BAUM-RUSK（バウムラスク） 清月
北見本店の清月で売られてるバウムクーヘンのラスクです。
北海道産の材料はもちろんのこと、手間をかけて焼き上げた食感や
風味も実においしい一品です。
息子のお気に入りでもあります。
清月のホームページ www.seigetsu.co.jp
北海道ZACOOKIE（ザクッキー） 清月
北見本店の清月で売られてる、このクッキーは
ネーミングどおり、ザクザクとした食感からつけられたそうです。
北海道産の小麦、バター、卵を始め
食物繊維が豊富なえん麦を入れることで、このザクッとした食感が出るのだとか。
ふわっと香ばしさがかおり、楽しい食感、素朴なおいしさがいいですね。
清月のホームページ www.seigetsu.co.jp
プレミアムティラミス ２１０円 （株）山崎製パン
購入店:ローソン
個人的にはもう少しスポンジがしっとりしてるとベストだが
本当にプレミアムシリーズはおいしいね。
チーズ系好きの私ですら、このティラミスはおいしいと思う。
ココアがうまく濃厚さを演出してるというのもあるけど
クリーム自体がおいしくないと成立しない。
プレミアムあまおうのロールケーキ ２１０円 （株）山崎製パン
購入店:ローソン
封を切ると苺のちょっと酸味のある香りと洋菓子独特の甘い匂いが漂う。
中央の純生クリームの真ん中に半分にカットされた「あまおう」が鎮座し
ロールケーキの生地にも苺を使い、ちょっとした贅沢な気分を味わえる。
純生クリームがおいしいということもあるが
苺の酸味と瑞々しさが口の中に広がっておいしい一品。
風味も、ほどよい酸味もよし。
※発売時に撮っていたのだが、更新意力の方がゼロだった･･
St. Valentine's Dayなのでトリュフを手作りしてみました。
朝６時から作って、撮影と・・気持ちは込めました。
お世話になってる皆様に、『ありがとう』を込めて・・ ～ for you ～