サブレ

　　　　　　　　　　　　　

サブレ

ホットケーキミックスとケーキ用マーガリンをたっぷりと使ったサクサクと軽いサブレ。
ホットケーキミックスを利用することで手早く、簡単に。
粉をふるう作業もなく、材料を混ぜるだけで
サクサクと軽い歯ごたえのおいしいサブレが焼けました。

とってもおいしいですよ。

支笏湖

　　　　　　　　　　　　　

支笏湖にて　　2009.10.05撮影

いつもは穏やかな湖面が、海のように大きく激しく波打っていた。
道路沿いから眺めていると、湖とは思えぬ水しぶきがたつ。
今回の支笏湖は荒れているなぁと、しばし眺めた。

鬼伝説

　　　　　　　　　　　　　

鬼伝説　のぼりべつ地ビール

赤鬼:　レッドエール
　　　　イギリスの伝統的ビールで日本人向けにアレンジしたビール。

青鬼:　ピルスナー
　　　　チェコのピルゼン地方で生まれた最も普及しているビール。

※私はアルコール摂取が出来ないので、主人が飲んでました

シソ

　　　　　　　　　　　　　　　　

シソ（紫蘇）　　シソ科シソ属

【花言葉】　「善良な家風」

今時期に採れた緑の鷹の爪とシソの葉を使って、毎年１品作って冷凍保存しています。
白味噌に砂糖、みりんを加えて少し甘めに練ったものを
広げておいたシソの上に鷹の爪、練り味噌とおき
それをシソの葉でクルクルと巻いた「シソ巻き」を作ります。
それを焼いて食べるのがおいしいらしいですよ。

※私は鷹の爪が苦手なので食べません

なめらかレアチーズ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

なめらかレアチーズ　１５０円　（株）山崎製パン
購入店　ローソン

酸味が少なくて食べやすい。
個人的にはもう少し酸味あってもいいんだけど、とても美味しかったです。